Hünerli Eller Yemek Sitesi
KUPTA MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI
  • Okunma : 1538 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 20 Aralık 2015 Pazar

MALZEMELER

  • Yarım kg.balkabağı 
  • 1 su bardağı şeker 
  • 2 yemek kaşığı tahin 
  • 1 litre süt 
  • 1 su bardağı şeker 
  • 3 yemek kaşığı un 
  • 1 yemek kaşığı mısır nişasta 
  • 1 vanilya 
  • 1 yumurta sarısı 
  • 200 ml krema 
  • 1 su bardağı ceviz 
  • 1 yemek kaşığı pekmez
 

NASIL YAPILIR?

  1. Kabakları küçük küçük dograyıp üzerine şeker döküp bir gece bekletelim.
  2. Ertesi gün kısık ateşte kabakları pişirelim.
  3. Pişen kabakları soğuyunca blendırdan geçirip püre haline getirelim.
  4. Tahinide ekleyip karıştıralım.
  5. Süte,şeker, yumurta sarısı, un, nişasta, krema ve vanilya ekleyip kısık ateşte kaynayana dek pişirelim.
  6. Pişen muhallebiyi kuplara eşit şekilde boşaltalım.İyice sogumasını bekleyelim.
  7. Daha sonra hazırladığımız kabak püresini kuplara birer kaşık koyalım. 
  8. Tekrar muhallebi koyup kabak püresi ekleyelim.
  9. Cevizi bir tavada kavuralım.
  10. Üzerine pekmez dökelim ve karıştıralım.
  11. Kagıt üzerine aldıgımız cevizler soğuyunca kupların üzerine koyup buzdolabında birkaç saat bekletelim.
  12. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (2)

  • 1

    Fulya Süzen 03 Şubat 2016

    Merhaba, Çok severim Kabağı ve bunun tüm tariflerini, hem de sağlıklı:)) Ben de beklerim sayfama sizleri, keyifli paylaşımlarımız olsun dileğiyle:)). fulyapimlezzetler.blogspot.com Sevgiler...
  • 2

    birtıutamkekik 18 Ocak 2016

    ellerine sağğlıkk canımmm...:) sunumm muhteşemmm

Yorum Yap

 
 
 
loading...