Hünerli Eller Yemek Sitesi
TAVUK BÜRYAN
  • Okunma : 269 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 26 Ocak 2017 Perşembe

Püf noktası:

Bu tarif kuzu incik ile de yapılabilir.

MALZEMELER

  • 6 adet tavuk baget
  • 1 soğan 
  • Tuz 
  • Sıcak su
Pilavı icin:
  • 1 çay bardağı pirinç 
  • 1 çay bardağı bulgur 
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 yemek kaşığı salca
  • 2 dal yeşil soğan
  • 1 havuç
  • 1 yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber 
 

NASIL YAPILIR?

  1. Yikadigimiz tavuk bagetleri tencereye koyup bagetlerin üzerini gececek kadar su koyalım. 
  2. icine sogan ve tuz atalim. 
  3. Bagetleri iyice haslayalim.
  4. Tavaya zeytinyağı koyup ince doğranmış havuç, yeşil soğan ve biberleri koyup kavuralim. 
  5. Pirinç ve bulguru da dokelim. 
  6. Salça ve domates sosunuda ekleyelim. 
  7. Tuz ve karabiber ekleyip iyice kavuralim.
  8.  Bu pilavi fırın kabina dokup iyice kaşık ile yayalim. 
  9. Tavuk bagetleri pilavin uzerine yerlestirelim. 
  10. Tavuk suyundan ekleyelim. (Bagetlerin yarisini gececek kadar tavuk suyu ekleyelim. ) 
  11. Islatılmış yağlı kağıt ile kabimizin üzerini kapatalim. Fırında 25 dakika pisirelim. 
  12. Pilav pisince bes dakika da yağlı kagiti alip bagetleri kizartalim. 
  13. Dikkat edelim pilav kurumasin. 
  14. Sıcak olarak servis edelim.
 
 
 
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...